Chương 221

“Đặc biệt với loại thịt có mùi như thịt dê, phần lớn mùi hôi đều đến từ máu. Chỉ cần xử lý tốt máu thì sẽ giữ lại được mùi thơm nguyên bản nhất của thịt.”

Khán giả trong livestream nhìn chăm chú vào nồi nước lèo, tận mắt chứng kiến từ nước đục dần dần chuyển thành nước trong veo, bên trong những miếng thịt dê nhìn cực kỳ hấp dẫn.

Thời Niệm Khanh không ngừng đảo thịt dưới đáy nồi. Đến khi không còn thấy bọt máu nổi lên nữa, cô mới đậy nắp lại.

“Đến giai đoạn này rồi thì có thể hạ bớt than xuống, để nhỏ lửa hầm từ từ.”