Chương 855: Thứ Bị Bỏ Qua

Ngọc Khê nói xong liền tự mình đi mò ốc đồng. Tôm hùm đất quanh đây quả thực không còn bao nhiêu, nhưng ốc đồng thì lại nhiều vô kể. Cô cũng không quên sai bốn cậu nhóc đi hái thêm rau dại ở xung quanh.

Ốc đồng mò rất nhanh, chẳng mấy chốc cô đã thu hoạch được một xô nhỏ. Sau khi về tới nơi, cô đem mấy con cá diếc chiên thật vàng, chiên đến khi lớp vỏ giòn rụm thì nghiền nát để riêng. Tiếp đó, cô băm nhỏ rau dại rồi trộn chung với vụn cá. Ngọc Khê lấy bột mì ra, bớt lại một phần nhỏ, số còn lại cô hòa thành dạng sệt rồi trộn tất cả cùng với đống rau dại ban nãy để chuẩn bị làm món viên chiên.

Về phần ốc đồng, sau khi luộc chín, cô tỉ mẩn chỉ giữ lại phần thịt sạch ở đầu, phần còn lại bỏ hết để lát nữa đem xào.

Món viên chiên làm được khá nhiều, lại có thêm rau dại nên mang màu xanh biếc rất bắt mắt. Ngọc Khê cho mấy đứa nhỏ nếm thử, đứa nào cũng khen ngon nức nở. Một chậu viên chiên đầy ắp, vốn dĩ là đồ chiên qua dầu mỡ nên cực kỳ chắc bụng và chống đói hiệu quả.

Cô xào thêm thịt ốc, nấu thêm một nồi bánh canh bột lọc thật lớn rồi cho thật nhiều rau dại vào. Cuối cùng, cả nhà đều được một bữa no nê. Chủ yếu nhờ món viên chiên nhiều dầu mỡ nên rất nhanh no, ngay cả nồi bánh canh cũng còn thừa lại khá nhiều.

Đạo diễn nhìn cảnh tượng đó mà chỉ biết câm nín: "..."