Chương 272

Bộ quy tắc của chị Minh Du cực kỳ lợi hại!

Điểm dễ thấy nhất là, sau khi những nhân viên này làm quen tay, hương vị họ nấu ra giống hệt như đồ ăn làm trong tiệm, hơn nữa lại rất hiếm khi xảy ra sai sót.

Không những thế, chị Minh Du còn đặc biệt yêu cầu cô kiểm tra đồng phục nhân viên, cách thức giới thiệu bản thân ra sao, quy trình phục vụ thế nào, tất cả đều được quy định vô cùng rành mạch!

Mao Tiểu Tĩnh đương nhiên không biết bộ phương án mà Tống Minh Du sử dụng gọi là SOP, hay còn gọi là quy trình thao tác chuẩn (Standard Operating Procedure), thứ được áp dụng rộng rãi trong các doanh nghiệp hàng đầu vài chục năm sau, ở những năm 80 mà muốn mở chuỗi cửa hàng, thì đây hoàn toàn là “chiêu bài tẩy” mang tính đè bẹp đối thủ.