C€162

Chương 162

Trong nhà không có mì sợi, Tiền Giai Ninh chỉ có thể tự lấy bột ra cán mì bằng tay, múc nước ngâm mì. Sức Tiền Giai Ninh lớn, bột được nhào cũng dai. Cô để bột nghỉ một lát rồi cán thành miếng dẹp, cắt thành một phần mì. Dầu sôi thì bổ hành thái vào, xào sơ thịt thái sợi cho thơm, lại bỏ nắm cải trắng đã cắt và giá đỗ vào.

Tay trái Tiền Giai Ninh đảo nồi, tay phải xào trộn thật nhanh. Dầu sôi phủ lấy thịt sợi và cải trắng, khiến chúng chuyển sang giòn, thơm. Tiếp đó cô đổ một muôi nước lã vào, khói trắng lượn lờ bao cả mùi hương tràn ngập trong bếp.