Chương 877

Sự nổi tiếng của nhà hàng này đúng là khiến người ta khó mà tưởng tượng nổi. Để đánh giá một thứ gì đó có đang "hot" hay không, hãy nhìn xem có bao nhiêu sản phẩm tương tự cạnh tranh với nó — và quả nhiên, trong vòng vài năm ngắn ngủi, thành phố Thư đã mọc lên hơn chục nhà hàng theo chủ đề võ hiệp.

Nhưng không phải nhà hàng võ hiệp nào cũng kinh doanh tốt như vậy, vì ở đây hương vị món ăn đúng là không đâu sánh bằng.

Để nhanh chóng chiếm lĩnh thị trường, mấy năm qua, Vệ Mạnh Hỉ đã lần lượt mở vài chi nhánh ở các thành phố khác trong cả nước, chủ yếu là ở các thành phố lớn như Kinh, Hải Thành, Dương Thành, và cả một số đô thị tỉnh lỵ mang tính chất trung tâm. Việc kinh doanh ở những nơi này cũng rất khả quan, tiếng tăm không nhỏ trong nước.

Quan trọng là ở thời điểm này, ngoài KFC và McDonald's ra, khái niệm chuỗi nhà hàng vẫn còn khá mới mẻ. Mô hình kinh doanh của cô ấy xem ra rất độc đáo, nhờ thương hiệu đồng nhất và phong cách trang trí giống nhau, kinh doanh ở đâu cũng không quá tệ.