Chương 212: Khai trương 2

Nhưng mà với “Cẩm Tú Niên Hoa” mà nói thì Giang Lăng lại là một nhân tài hiếm có. Dù tay nghề cũng Trần Bình giỏi nhưng mà chỉ am hiểu về món ăn gia đình, nhưng mà qua cách bày trí của bàn tay Giang Lăng thì tình hình đã được thay đổi đáng kể. Một món cá hấp đơn giản, được rưới nước sốt vàng óng lên, nước sốt đậm đà, mùi sốt thơm nồng xông vào mũi, bên trên chiếc đĩa sứ trắng như tuyết còn điểm thêm chút ớt đỏ cắt sợi và hành lá xanh biếc cắt nhỏ, thoáng chốc dáng vẻ món ăn đã được thay đổi, vốn chỉ là món thịt cá nhìn có vẻ nhạt nhẽo lại trở nên hấp dẫn hơn.

Giang Lăng còn làm món đùi vịt chiên áp chảo ngay tại chỗ, chọn thịt đùi bỏ da, đem từng miếng đi chiên trên bơ, nêm vào rất nhiều loại gia vị, sau khi chiên xong thì dùng lá bắp cải đã thái thành sợi bao lại, tạo thành từng vòng thạch anh đặc biệt. Nếu như ăn trực tiếp như vậy thì sẽ có vị giống như vịt quay Trung Hoa, thịt vô cùng mềm, còn thêm mùi thơm của bơ. Nhưng nếu chấm vào trong nước giấm sung mỹ mà anh ta đặc biệt pha chế, lập tức biến thành mùi vị của đồ Tây, vị chua chua ngọt ngọt, ăn cực kỳ ngon, dùng làm món khai vị là thích hợp nhất.