Chương 262

Đã có ớt băm thì đương nhiên cũng không thể thiếu bột ớt gạo, thứ này thì càng hiếm thấy hơn, dùng gạo, cá nhỏ nghiền thành bột thô, sau đó cho vào hũ, thêm chút ớt băm và muối trộn cùng rồi để lên men từ từ, vừa có thể pha với nước nóng khuấy lên ăn, cũng có thể chiên lên ăn.

Lần đầu tiên Giang Lê ăn đã cảm thấy hương thơm nồng nàn, chua cay ngon miệng, quả thật là kinh động lòng người.

Sau này món ăn này trở thành một món đặc sản địa phương thường xuyên được đầu bếp nhà cô đưa lên bàn ăn, rất kén người ăn nhưng cũng rất đặc biệt.