Chương 193

Trong nồi hầm xương ống.

Nước chấm được trộn từ nước tương và mè.

Nguyên liệu nấu lẩu có các loại rau tươi trồng trong đội, còn có hoa quả khô mua ở hợp tác xã, thêm một cân thịt heo, còn có huyết vịt, bụng heo rửa sạch, đậu hũ và bột điều đỏ thủ công bản địa.