Chương 140

Chần xong, cô vớt tất cả ra rửa lại thật sạch với nước lạnh. Xương bò được cho vào nồi hầm trước với lửa lớn để tiết ra chất ngọt tủy, nước dùng sẽ có màu trắng đục hấp dẫn. Cô giao nhiệm vụ canh lửa cho Tô Tầm Sinh.

Trong lúc hầm xương, Tô Tâm Vị xử lý phần nội tạng. Móng bò cần hầm lâu cho mềm nên được cho vào nồi cùng lúc với xương. Các phần còn lại như gan, ruột, sách bò được thái miếng vừa ăn.

Cô ra vườn nhổ mấy củ cải trắng mập mạp. Súp bò hầm mà thiếu củ cải trắng thì mất đi một nửa linh hồn. Củ cải gọt vỏ, cắt khúc lớn, sẵn sàng chờ lệnh.