Chương 337

Món quẩy đó cô không biết làm thế nào nhưng viên rán thì dễ nói, lọc thịt ra rồi băm nhỏ cùng với rau, thêm bột khoai lang tinh khiết và nước, sau đó dùng tay trộn đều, nặn thành từng viên tròn nhỏ để sẵn là được.

Dầu hạt cải ép ra ở những năm bảy mươi trông không đẹp mắt bằng đời sau, lúc đổ vào nồi có thể thấy bên trong có cặn đen nhưng chất lượng thì không phải bàn, là dầu nguyên chất ép từ hạt cải thật, không giống như những loại bán trong siêu thị đời sau, nhìn thì trong vắt nhưng ai biết được bên trong rốt cuộc đã thêm những thứ gì.