Chương 160

“Mật cá và phần ruột phải xử lý thật sạch, sau đó rắc chút muối ướp một lúc rồi mới đem nấu. Chờ dầu trong chảo nóng, cho hành lá, gừng, tỏi với ớt vào phi lên cho thơm, rồi mới thả cá chạch vào. Thêm một ít rượu nấu ăn để át mùi tanh. Nếu trong nhà không có rượu nấu ăn thì dùng chút rượu trắng cũng được.”

Nghe Lâm Dao nói một hồi, Vương Phương không khỏi tặc lưỡi.

Làm món ăn thôi mà cũng lắm công đoạn như vậy, hơn nữa còn bỏ bao nhiêu thứ gia vị vào, thế thì món gì chẳng ngon.

Bình thường cô nấu cơm chỉ quệt một chút mỡ lợn lên đáy chảo, đảo qua rau rồi thêm chút xì dầu và muối là xong. Ngay cả rượu trong nhà, đôi khi chồng cô muốn uống còn chẳng có mà uống, cô làm sao nỡ đem đổ vào thức ăn.