Chương 174: Nghĩ Đẹp Thật Đấy!

Bữa sáng hôm nay là món đặc sản của vùng Mân Nam, trong bát là những sợi mì vừa dài vừa mịn và được kết hợp với rất nhiều nguyên liệu, ruột già và ruột non hầm, tôm bóc vỏ, thận heo cắt hình hoa, hàu, đậu phụ khô và trứng rán cắt nhỏ còn có nấm hương và lạp xưởng, nguyên liệu vô cùng phong phú.

Bên cạnh chiếc bát tô có hoa văn màu lam còn đặt một đĩa bánh móng ngựa được chiên giòn.

Bánh móng ngựa xốp giòn được làm từ hỗn hợp bột mì, đường trắng và mỡ heo, sau đó chiên ngập dầu, bởi vì hình dạng giống cái móng ngựa nên mới có tên là bánh móng ngựa xốp giòn.