Chương 653

Nhân viên bán cá bừng tỉnh: "Khó trách gọi là xào lăn. Không nghĩ tới lại phải chú ý như vậy. Nhiều người nói nội tạng lợn khó ăn, hóa ra là chúng ta không biết làm."

Đỗ Xuân Phân: "Thứ này mất thời gian, ai có thời gian làm nó chứ. Cũng chỉ có những đầu bếp như chúng tôi phải học để cung cấp hương vị cho khách."

Những người cùng đến mua thức ăn không thể không hỏi: "Đầu bếp Đỗ, còn gan lợn thì sao?"

Đỗ Xuân Phân không sợ những người này học được mỗi ngày mua lòng lợn gan heo mỗi ngày, cô muốn ăn có thể chờ Uông Chấn Đông đến Ninh Dương mua rau đến lò mổ mua, "Mua về ngâm ra hết máu, sau đó thái lát ướp như lòng heo xào chín là được. Lười ướp thì điều chỉnh nước."

"Vậy xào cùng gì?"