Chương 88

Cuối cùng, khi nước trong nồi đã sôi, Hứa Vãn Tú đổ phần thịt xay đã băm nhỏ vào nồi, nhanh chóng dùng muỗng khuấy đều. Chỉ vài phút sau, váng thịt đã nổi lên, nước canh cũng trở nên sánh lại.

Tinh hoa của nước thịt nạc nằm ở phần tinh chất được ninh ra từ nước canh, vì vậy cần ít nước và nhiều thịt. Nửa cân thịt nạc chỉ ninh được hai chén nước thịt nạc. Hứa Vãn Tú vớt phần lớn váng thịt ra, để lại một nửa trong chén, định lát nữa mang qua cho Triệu Quốc Cường xem anh có ăn được không.