Chương 63

Vừa nói, cô ấy vừa dùng con cua đồng màu đỏ trong tay làm mẫu: "Anh xem, đầu tiên là vặn những phần râu bên cạnh chân cua, rồi loại bỏ hai bên mang, tim cua và dạ dày cua cũng phải loại bỏ, những cái này đều không ăn được. Sau khi xử lý xong những thứ này, anh bẻ toàn bộ mai cua ra, phần màu đen trên mai cua cũng không ăn được."

Loại bỏ phần mai cua lớn, con cua đã bắt đầu lộ ra phần thịt hấp tươi ngon bên trong. Hứa Vãn Tú tiếp tục thao tác: "Chúng ta dùng hai tay giữ hai bên chân cua, dùng một chút lực bẻ xuống, hai cái chân cua này sẽ có. Phía trên đều là gạch cua, rất ngon."