Chương 89

Giá cá vốn rẻ, nếu chế biến khéo sẽ thành món ngon, nhưng bù lại nguyên liệu đi kèm rất cầu kỳ, tính toán kỹ ra thì giá thành cũng chẳng hề rẻ.

Trong thành, cá bán lẻ từ năm đến mười văn một cân, nếu bán theo giá thu mua sỉ thì cũng chỉ được tầm năm văn. Thế nhưng, so với việc lặn lội đường xa mang vào thành bán, vừa tốn tiền xe lại vừa đối mặt với rủi ro cá chết không còn tươi phải bán tháo giá thấp, chưa kể phí thuê sạp, thì rõ ràng việc bán một lúc số lượng lớn cho các tửu lâu, quán ăn là hời hơn nhiều.

Dân làng ai nấy đều biết tính toán sổ sách này, ai mà không muốn có được một mối khách quen, hễ có lương thực, rau quả là cứ trực tiếp đưa thẳng đến cửa hàng, tiền kiếm được chắc chắn nhiều hơn đi rao bán dạo.

Chỉ tiếc là ở trên thành, mọi sự đều trọng quan hệ móc nối, nếu chẳng thân chẳng quen, người ta đời nào chịu tiếp kiến mình. Thường thì chỉ khi họ thiếu hàng mới tìm đến mình, chứ hiếm khi mình chủ động tìm tới mà họ lại chịu hợp tác làm ăn ngay.

"Lúc trước đã bảo rồi, chẳng nên đi theo mấy ông chủ địa chủ làm ăn kiểu đó làm gì cho mệt, giờ thì hay rồi, nhốn nháo hết cả lên. Trước đây chẳng nuôi cá nuôi tằm gì cả, mọi người có phải tự tại hơn không? Giữ mấy mẫu ruộng, nghèo thì có nghèo thật, nhưng rốt cuộc cũng chẳng ai chết đói mà."

"Thật là muốn phát tài đến mức ngủ không yên, bày ra đủ thứ chuyện cho người ta phiền lòng, thôi thì cứ đừng nghĩ ngợi linh tinh nữa, các người nói xem có đáng không cơ chứ."

Nhìn cá đã lớn, dâu tằm cũng xanh tốt, mà trong thôn chẳng thấy bao nhiêu du khách đến, không kiếm được tiền khiến lòng người vốn đã hoang mang, nay khó khăn lắm mới thấy chút manh mối kiếm tiền, lại nghe có kẻ đứng đó nói lời mỉa mai như không biết đau lưng, người ta lập tức gắt gỏng: