Chương 43: Lên thị trấn

Công đoạn làm thịt lạp hun khói khá là công phu, vì vậy Lâm Hi đã phải mất trọn một ngày để xử lý mẻ thịt heo rừng đã được ướp từ mấy hôm trước.

Số thịt này đã được ướp suốt bảy ngày nên đã tươm ra khá nhiều nước.

Đầu tiên, nàng vớt hết thịt ra, chần sơ qua nước nóng để rửa sạch lớp muối bám bên ngoài, sau đó dùng móc sắt xiên qua rồi treo lên sào tre trong sân để phơi cho ráo nước.