Chương 30: Lẩu Ốc

Nàng tìm một đôi đũa sạch, trụng qua nước sôi rồi lau khô, gắp ra một đĩa nhỏ: "Cũng có thể dùng để xào với thịt. Sau khi phi thơm, mùi chua thối sẽ nhạt đi rất nhiều, cho thêm ít lát ớt tươi, xào lửa lớn cho thơm, thêm giấm thì vị càng đậm đà. Tỷ tỷ về thử xem."

Hồ nương tử nghe nàng miêu tả như vậy, dường như đã nếm được hương vị chua chua cay cay đó, miệng không kìm được mà ứa nước miếng: "Ôi! Thật sự cảm ơn A Kiều, lát nữa ta mang mấy bó rau mới hái qua cho cô."

Măng chua đã xong là có thể làm bún ốc rồi. Trong ngõ có nhà làm bún sợi nhỏ, hơi giống bún nước Phủ Châu, chỉ là không có loại bún hơi dày như bún Quế Lâm trong món bún ốc của đời sau.

Mấy hôm trước nàng đã tìm đến đó, hỏi người ta có thể đặt làm khuôn riêng cho nàng không.

Nhà làm bún họ Trần. Trần gia biết thím Đậu thẩm nhi phất lên chính là nhờ vị Kiều tiểu nương tử này, nên đối với nàng rất hòa nhã vui vẻ, nàng vừa đề cập là họ đồng ý ngay.