Chương 275

Mật Nương thì chẳng phải lo, năm nào Ngũ bà bà cũng để phần cho nàng một ít.

Thịt tôm ướp khử tanh xong xuôi, đun nóng dầu, phi thơm hành tỏi rồi cho tương ớt vào đảo đều, chưng cho ra màu dầu đỏ âu. Lúc này trút thịt tôm vào, phần thịt vốn dĩ trắng trong, gặp lửa to lập tức cuộn tròn lại thành những viên tôm xinh xắn. Vừa chín tới tôm đã chuyển sang màu hồng nhạt, quyện thêm lớp dầu ớt đỏ au, trông vô cùng bắt mắt.

Rau mùa hè ê hề, rau cần nước cắt khúc, giá đỗ thả trực tiếp vào chảo, thêm chút ớt xanh ớt đỏ đảo đều là có thể bắc ra.

Mật Nương xào gọn cả chậu thịt tôm to, phần nước sốt còn lại cũng chẳng nỡ bỏ phí. Nước sốt này mà đem trộn mì thì ngon phải biết!