Chương 46: Thịt Cỗ Cưới Biến Chất

Cuối tháng 5 năm 1971, bữa tiệc cưới linh đình mà bà Trương Thục Phân ngày đêm trông ngóng suốt nửa tháng qua cuối cùng cũng đã tới.

Từ sáng sớm tinh mơ, hai mẹ con Triệu Đại Tráng và bà Thẩm Lan đã có mặt tại khoảng sân lớn của khu nhà tập thể số 1 ngõ Liễu Diệp để bắt tay vào làm việc.

Ở giữa sân lớn, một chiếc bếp lò dã chiến cỡ lớn đã được kê dựng vững chãi từ sớm, bên trên là chiếc chảo gang khổng lồ đang sôi sùng sục, bốc lên mùi thơm nồng nặc của một nồi nước hầm ngũ vị hương gia vị lớn. Bản thân Triệu Đại Tráng tự biết rõ mình chỉ là chân phụ bếp lặt vặt, chưa từng một lần đứng bếp xào nấu các món cỗ lớn, nếu liều lĩnh xắn tay vào xào nấu những món cao cấp thì bảo đảm sẽ biến thành thảm họa lật xe ngay tại trận.

Bởi vậy hắn đã nảy ra một sáng kiến khôn ngoan: Chuẩn bị một nồi nước dùng gia vị thật đậm đặc để làm toàn bộ thành các món thịt hầm ngũ vị hương và đồ kho. Gói nguyên liệu gia vị hầm này là do hắn phải lén lút đút lót cho vị đại sư phụ dưới bếp tiệm cơm năm hào tiền mặt mới xin được công thức và pha chế hộ.

"Mẹ ơi, con ở đây canh chừng nồi nước hầm, mẹ sang gian bếp nhà bác Lý lấy toàn bộ thịt lợn với cá mang sang đây nhé." Nồi nước hầm ngũ vị đã sôi lăn tăn dậy mùi rồi, đã đến lúc phải thả thịt vào ninh cho ngấm gia vị.

Triệu Đại Tráng hai tay cầm chiếc xẻng sắt lớn, ra sức khuấy đảo nồi nước hầm đang sôi ùng ục. Nhìn cái tư thế và bộ dạng mồ hôi nhễ nhại trước miệng lò lửa thế này trông cũng vô cùng ra dáng một tay đầu bếp lành nghề, người ngoài nhìn vào đời nào có thể nghi ngờ người thanh niên vạm vỡ này thực chất chỉ là một chân công nhân thời vụ quét dọn dưới bếp ăn mậu dịch, ngay cả danh phận thợ học việc chính thức cũng chưa được công nhận.

"Đại Tráng ơi! Đại Tráng... con mau chạy sang đây một lát xem nào!"