Chương 386

Giá của mỗi phần vốn dĩ khác nhau, nhưng Diệp Cửu Cửu thấy phân chia rắc rối quá nên quyết định cắt lẫn cả phần lườn và bụng để làm sashimi, cho khách hàng thưởng thức trọn vẹn các hương vị khác nhau.

Con cá này tuy dài nhưng vẫn còn là cá tơ, thịt cực kỳ tươi và có mùi thơm thanh khiết. Diệp Cửu Cửu không muốn dùng quá nhiều gia vị làm mất đi vị nguyên bản nên chỉ làm sashimi đơn giản.

Cô chia thịt cá thành khoảng hai mươi lăm phần, mỗi phần nặng hơn một cân, bọc lại cẩn thận rồi cho vào tủ lạnh bảo quản.