Chương 258

Trong lúc chờ canh, Diệp Cửu Cửu tiếp tục làm món cá mú hấp xì dầu và cá mú sốt cà chua.

Món cá mú hấp xì dầu cần thời gian ướp, cô đã sơ chế từ chín giờ sáng. Cô lấy con cá mú lớn ra khỏi tủ lạnh, rán vàng hai mặt.

Sau đó, cô lấy một chiếc chảo chuyên dụng hình con cá, phết một lớp dầu rồi phi thơm hành, gừng, tỏi. Cô rải một lớp hành tây, khoai tây và củ cải trắng thái sợi xuống dưới, đặt con cá lên trên rồi rưới nước sốt cay đặc chế, đun nhỏ lửa trong năm phút.