Chương 35.

Một mùi hương vô cùng đậm đà, béo ngậy của nước ninh xương bò bấy giờ đã bắt đầu ngào ngạt bốc lên rồi. Lăng Oanh cầm chiếc vá múc canh dáng dài được đi kèm đồng bộ với chiếc thùng inox lên rồi khẽ khuấy đều một lượt —— Cái thứ nước dùng xương bò được ninh nấu theo cái phương pháp thủ công như thế này bấy giờ hoàn toàn không phải là cái sắc màu trắng sữa như mọi người vẫn thường thấy, mà nó lại sở hữu một cái sắc màu hơi bán trong suốt một chút.

Lăng Oanh liền dứt khoát đem toàn bộ số nước cốt gia vị lẩu Malatang ném thẳng vào bên trong nồi, cái thứ nước dùng xương bò bấy giờ bỗng chốc hòa quyệnệt vời với phần gia vị lẩu mà biến đổi thành một cái sắc màu cam đỏ vô cùng cay nồng và bắt mắt.

Nếu như muốn sở hữu một cái nồi nước dùng lẩu có màu trắng sữa béo ngậy y hệt như nhà hàng cao cấp dưới cái điều kiện thiếu thốn đủ đường về mặt nguyên liệu như ở thời điểm hiện tại bấy giờ thì phải làm sao đây? Bắt buộc phải sử dụng đến tuyệt chiêu bí mật thôi.

Cô liền dùng kéo cắt mở miệng túi sữa bột nguyên kem ra, đổ khoảng một phần tư lượng sữa bột bên trong túi ra ngoài, dùng lượng nước ấm đã được chuẩn bị sẵn từ trước ở bên trong chiếc ấm đun nước để tiến hành khuấy đều sữa lên.

Đợi cho đến khi toàn bộ số sữa bột bấy giờ đã được khuấy tan hoàn toàn một cách vô cùng mịn màng, không còn sót lại bất kỳ một cái cục bột hay hạt vón cục nhỏ nào nữa, cô mới dứt khoát đem toàn bộ số nước sữa đó đổ thẳng vào bên trong nồi nước dùng lẩu bấy giờ đang sôi sùng sục.

Một mùi hương thơm ngậy của sữa bấy giờ liền lập tức ngào ngạt bốc lên, hòa quyệnệt vời cùng với cái hương vị cay nồng đặc trưng của nước cốt lẩu Malatang và cái vị đậm đà, béo ngậy của xương bò ninh.

Lăng Oanh mỏi mắt chờ đợi cho đến khi nồi nước dùng lẩu bấy giờ đã hoàn toàn sôi bùng lên một lần nữa, mới cẩn thận dùng một chiếc muôi gỗ múc ra ngoài một vá nước dùng nhỏ, khẽ đưa lên miệng thổi cho nguội bớt một chút rồi mới thong thả nếm thử hương vị.