Chương 226: Y Phu Cách Muốn Lấy Hết

Lăng Oanh đập hai quả trứng gà vào bát, thêm một ít muối và nước ấm, khuấy đều.

"Xoảng xoảng xoảng xoảng xoảng ——"

Cổ tay cô cử động linh hoạt, dùng đũa nhanh chóng đánh đều lòng đỏ và lòng trắng trứng trong bát.

Càng đều càng tốt, tốt nhất là đánh đến khi xuất hiện bọt khí li ti —— Trứng xào ra như vậy mới càng tơi xốp mềm mịn.

Đánh trứng xong, cô khía một đường chữ thập trên đỉnh quả cà chua, dội nước nóng lên.

Làm như vậy vỏ cà chua sẽ rất dễ bóc ra, Lăng Oanh không thích ăn phải vỏ cà chua trong món này, luôn cảm thấy ảnh hưởng đến cảm giác trong miệng.

Cà chua đã bóc vỏ cắt vài nhát thành các miếng nhỏ, thuận tiện cho việc xào ra nước xốt phía sau.