Chương 290: Anh Thẳng Hay Cong

Phải nói rằng, một mình bận rộn làm đồ ăn, cảm giác cũng khá thoải mái.

Xiên que chuẩn bị xong, tiếp theo là chế biến tương ớt và gia vị.

Giang Phong chuẩn bị gà tươi, các loại gia vị, ớt, hành gừng tỏi, vân vân, bắt đầu từ từ nấu.

Bước này là mấu chốt để làm Bobo Ji.

Trong gia vị của Giang Phong có nước dùng đậm đà thơm ngon, có vị cay được kết hợp từ nhiều loại ớt như ớt chuông, ớt hiểm, ớt đạn, có tương đậu bản lâu năm để tạo màu, có đủ loại gia vị để tăng hương vị...

Thêm vào đó là dầu mè để khử tanh, rượu nấu ăn để gia vị thăng hoa.