Chương 189: Vấn Đề

Hiện nay, các nhà hàng truyền thống của Trung Quốc đang trải qua "khủng hoảng tuổi trung niên", giới trẻ không thích đến.

Nhà hàng phù hợp tổ chức tiệc, nhưng chỉ dựa vào tiệc thì không thể duy trì việc kinh doanh hàng ngày.

Để kinh doanh nhà hàng Trung Hoa, phải thoát khỏi tư duy truyền thống, nâng cấp sản phẩm, bố trí không gian chất lượng.

Ví dụ như Mỹ Thực Trai hiện tại, phong cách truyền thống, nhưng không gian lại mang đến cảm giác nặng nề.

Tất cả các bàn ăn đều được đặt cùng nhau, giống như một bữa tiệc, giả sử có hai người trẻ tuổi đến ăn, nhìn thấy cảnh tượng này, chắc chắn sẽ quay đầu bỏ đi.

Họ có thể nghĩ rằng những nơi như thế này là để ăn tiệc, chắc chắn giá cả cũng rất đắt.