Chương 157

Từ khi Liễu Thụ Loan có con lừa lớn màu xám xanh kia, áp lực đẩy cối lập tức giảm đi rất nhiều. Lừa kéo cối vừa vững vừa dai sức, một ngày có thể xay được lượng đậu còn nhiều hơn trước kia ba người cùng đẩy cối. Hiện giờ không chỉ phải cung cấp đủ nhu cầu đậu hũ hằng ngày cho cửa hàng trên trấn và trong huyện thành, mà còn phải định kỳ đưa nguyên liệu làm chao đậu hũ sang chỗ Lâm Nhị Ngưu, đưa đậu hũ khô kho cho các tiệm ăn trên trấn, lượng dùng càng ngày càng lớn.

Bây giờ Lâm Nhị Ngưu chạy việc buôn bán càng lúc càng thành thạo. Mượn danh tiếng của món “thịt chao”, đậu hũ khô kho nhà hắn cũng mở được đường tiêu thụ trên trấn, không ít tiệm ăn đều bằng lòng đặt hàng. Da mặt hắn dày hơn, miệng lưỡi cũng ngọt hơn trước, đi từng nhà chào hàng, hễ có cơ hội là lập tức chen vào giới thiệu. Đậu hũ khô kho được hắn nhập từ xưởng đậu hũ Liễu Thụ Loan, mỗi cân lãi gần hai văn. Chỉ riêng món này, mỗi ngày gom góp lẻ tẻ cũng kiếm được hơn hai mươi văn, còn khá hơn nhiều so với trước kia hắn tự trông cửa hàng tạp hóa nhỏ, bán lẻ những món hàng khác. Con người một khi có động lực, tinh thần cũng khác hẳn.

Xưởng đậu hũ ở Liễu Thụ Loan nay đã thật sự trở thành một “xưởng lớn”. Mỗi ngày phải bảo đảm làm ra hơn một trăm cân đậu hũ. Ngoài phần đổi bằng đậu của người trong thôn, bọn họ còn phải mua thêm không ít đậu. Hai chiếc chum lớn thay nhau ngâm đậu, chẳng lúc nào được để không. Bã đậu xay ra, năm nay Lâm phụ và Lâm mẫu đặc biệt nuôi hai con heo béo lớn, chỉ trông vào số bã đậu này làm thức ăn tinh. Gà vịt mấy nhà cũng được cho ăn một ít. Phần còn lại, những nhà nuôi heo nuôi gà trong thôn sẽ mang vài đồng tiền tới mua chút bã đậu về. Nói chung chẳng lãng phí chút nào, mọi thứ đều được dùng đúng chỗ.