Chương 524: Không Chắc Sẽ Hợp Khẩu Vị

Nó còn có một cái tên khác là diếp cá. Tên như ý nghĩa, vị của nó giống y như thể bạn đang đi đến gần một ao cá khô cạn rồi có người đào ra được một con cá sống dở chết dở từ trong đống bùn sông, rạch bụng nó ra, dùng bùi nhùi sắt cọ nội tạng của nó năm lần sau đó nhét bùi nhùi vào mồm bạn, kêu bạn liếm thử một cái.

Đó là mùi cá tanh, mùi rỉ sắt, mùi máu tanh cộng thêm mùi bùn đất trộn lẫn lại tạo thành.

(Xin lỗi những độc giả thích ăn diếp cá… đây chỉ là cảm nhận cá nhân của tác giả…)

Diếp cá và rau thơm trộn lạnh, cách làm cực kỳ đơn giản: Rau thơm với diếp cá được thái thành các đoạn có độ dài ngắn đồng đều, lại thêm bột ớt, ớt cựa gà, nước tương, giấm Balsamic, muối, đường trắng vào trong, khuấy đều một lúc là xong việc.