Chương 498

Nghi thức vừa kết thúc, phía sân sau đã bắt đầu rộn ràng tiếng bát đĩa và tiếng người chuẩn bị cỗ bàn.

Đầu bếp của tiệm cơm quốc doanh đang tất bật hoàn thiện những món ăn. Mùi thơm theo làn khói bếp lan khắp khoảng sân, khiến không ít người chưa đến giờ ăn đã thấy bụng cồn cào.

Hương thịt kho tàu đậm đà quyện với mùi sườn hầm thơm nức, xen lẫn hương trứng xào béo ngậy và mùi canh gà thanh ngọt. Những món ăn nóng hổi liên tục được chuẩn bị, mang theo không khí vui tươi của một ngày đại hỷ.

Người đầu bếp chính đã ngoài năm mươi tuổi, có nhiều năm kinh nghiệm nên tay nghề rất vững. Dù tuổi không còn trẻ, động tác của ông vẫn nhanh nhẹn, thuần thục. Chẳng bao lâu, mấy món xào và món mặn đã được hoàn thành, ông liền gọi nhân viên cần vụ đến bê lên bàn.

Món đầu tiên là thịt kho tàu, từng miếng thịt có màu nâu đỏ óng ánh, lớp mỡ mềm béo nhưng không ngấy, nước kho sánh lại, tỏa mùi thơm hấp dẫn.