Chương 123: Dùng Chút Mưu Hèn Kế Mọn

Bà không vội đậy nắp nồi, mà từ hũ gia vị bên cạnh, dùng đầu ngón tay nhón một chút xíu kiềm ăn, rắc vào trong.

“Mẹ, sao lại còn cho kiềm vào ạ?” Trình Hải Châu không hiểu.

“Đây là bí quyết đấy,” Trần Quế Lan cười bí ẩn, “Cho một chút xíu kiềm vào, chất keo trong cỏ thạch hoa mới dễ tiết ra hơn, thạch nấu xong cũng trong trẻo hơn.”

Lửa to đun sôi, rồi chuyển sang lửa nhỏ ninh liu riu. Một mùi hương cây cỏ thoang thoảng chút vị tanh nhẹ của biển bắt đầu lan tỏa khắp sân, nước trong nồi từ từ trở nên sền sệt, những cọng cỏ thạch hoa màu đỏ tía cũng dần phai màu, tan chảy vào trong nước cốt.

Ninh khoảng hơn nửa giờ đồng hồ, Trần Quế Lan dùng chiếc muôi lớn múc lên một muôi nước cốt.

Giơ lên cao, nước cốt chảy xuống thành một dòng liên tục không đứt đoạn, bà mới hài lòng gật đầu: “Thành công rồi!”