Chương 75

Thịt xiên nướng chín nhanh hơn chân cừu nướng, chỉ cần mười lăm đến hai mươi phút là có thể nướng xong một mẻ.

Sau hai mươi phút, mẻ thịt xiên nướng đầu tiên cuối cùng cũng gần chín.

Trước đó đã rắc một lớp bột ớt và thì là, giờ đây, trước khi ra lò, lại rắc thêm một lớp mỏng nữa.

Và lớp này càng đưa hương vị, màu sắc và mùi thơm của mẻ thịt cừu nướng này lên đến đỉnh cao.

Những miếng thịt này được xếp ngay ngắn, chồng chất như kim tự tháp trong đĩa, xét thấy Lục Thiếu tướng và mọi người khi ăn uống nhất định phải giữ gìn phong thái, Dư Thập Nhất liền rút thịt đã xiên ra, bày vào đĩa như món thịt cừu xào thì là, từng miếng nhỏ, có thể trực tiếp dùng đũa gắp từng miếng mà ăn.

Để đẹp mắt, Dư Thập Nhất thậm chí còn bày biện đĩa, rắc một ít vừng trắng lên trên, lại dùng lá rau mùi và một đĩa nhỏ lá tía tô đặt bên cạnh, có thể cuốn cùng thịt cừu mà ăn, như vậy không chỉ tránh bị nóng trong người, mà còn giúp vị thanh mát của lá tía tô trung hòa độ nóng của thịt cừu.