Chương 56: Mặc Kệ Vậy, Cứ Ăn Thử Một Miếng Đã

Lúc hai tên nha dịch bước vào, Lê Thư Hòa đã đang dẫn theo hai người đồ đệ thoăn thoắt thái sợi củ cải.

Chỉ nội cái công đoạn thái sợi này thôi cũng đã có vô vàn tiêu chuẩn khắt khe. Nếu thái sợi to quá thì khi chiên sẽ không chín thấu vào bên trong, ăn mất ngon; còn nếu thái mỏng quá thì lại dễ bị cháy khét, cũng không đạt yêu cầu. Thế nên, công đoạn này thực sự là một thử thách lớn đối với kỹ năng dùng dao của người đầu bếp.

Lê Thư Hòa đích thân thái trước một củ để làm mẫu. Sau đó, nàng gom phần củ cải đã thái sợi gọn gàng vào đĩa, rồi dặn Xuân Đào cứ dựa theo kích cỡ đó mà làm.