Chương 119

Ngày hôm qua, cô đã chuẩn bị bữa tối với thực đơn vô cùng cầu kỳ và xa hoa, nhưng cô biết rằng sự xa xỉ ấy chỉ phù hợp cho ngày khai trương. Trong những ngày tiếp theo, cần phải lên kế hoạch hợp lý và bền vững hơn. Một ngày chỉ nên có mười món ăn, nhưng không thể để sáng, trưa, chiều đều giống nhau – sự đa dạng phải được duy trì. Nghĩ đến đây, cô quyết định tạo một thực đơn mới, phân loại theo các ngày trong tuần.

Ý tưởng này không chỉ giúp cô dễ dàng hơn trong việc chuẩn bị, mà còn đảm bảo thực đơn phong phú và được thay đổi liên tục. Cô đặt ra bảy ngày thực đơn khác nhau, mỗi ngày sẽ có một danh sách món ăn riêng. Sau đó, mỗi tuần sẽ tự động lặp lại vòng luân phiên. Bằng cách này, không chỉ giảm thiểu công sức phải suy nghĩ mỗi ngày, mà khách hàng cũng sẽ tiện lợi hơn khi biết trước các món ăn sẽ được phục vụ vào ngày mình đến.