Chương 391: Nước Súp Dày Đặc Đến Mức Có Thể Bám Trên Môi Của Món Phật Nhảy Tường…

Thịt cá mịn màng trắng như sữa, hòa vào nước dùng gà và nấm, tạo thành một món màu vàng nhạt. Cá nhuyễn mịn, không hề có chút thô ráp, nhìn giống hệt một bát trứng hấp.

— Đúng vậy, món ăn mang tên hoành tráng Kinh Tú Sơn Hà thực chất là một bát trứng hấp, nhưng dùng kỹ thuật cao siêu nhất biến 5 loại cá nổi tiếng thành “trứng”!

Dưới khán đài, Trần Đình Uy không khỏi nhớ lại lời bình của một nhà phê bình ẩm thực về món trứng hấp này:

“Có thể khiến người chán nản lấy lại ý chí, người u buồn bình tâm, người đau buồn cũng nguôi ngoai...”

Nghe câu đó thì ai cũng nghĩ món này phải giống mấy món cầu kỳ như Phật nhảy tường hay ba lớp vịt, kiểu món tốn công tốn sức làm cả ngày trời.