Chương 4

Đồ kho chưa chín hẳn mà mùi thơm đã men theo kẽ hở quanh nắp nồi bay ra ngoài. Nắp nồi đất phập phồng theo hơi nước, va vào miệng nồi phát ra những tiếng lách cách vui tai, chẳng mấy chốc gian bếp đã ngập tràn mùi thơm đậm đà của nước kho.

Sau một khoảng thời gian chờ đợi đầy sốt ruột, Trì An An mở nắp ra, thấy màu sắc món ăn đã đạt yêu cầu liền chuyển sang lửa lớn, mở nắp đun cho cạn bớt nước xốt.

Nước kho thơm phức sôi sùng sục tạo thành những bọt bong bóng đẹp mắt. Khi nước xốt cô lại chỉ còn một nửa, Trì An An tắt bếp rồi gắp một miếng đậu phụ khô ra trước.

Bên ngoài miếng đậu phụ khô được kho thành màu cánh gián bóng bẩy, hương vị thấm đượm vào tận bên trong. Thổi bớt hơi nóng rồi cắn một miếng, phần vỏ ngoài chiên dầu dai dai đậm đà, bên trong lại mềm mịn, nước kho thơm phức mang theo chút vị cay ngọt hòa quyện cùng hương đậu nành đặc trưng.

Ăn một miếng đậu phụ khô vẫn chưa đã thèm, cô lại gắp thêm một lát củ sen. Lát củ sen cũng ngon không kém, nhai sần sật, giòn ngọt vừa miệng, nếu ngâm thêm một lúc nữa chắc chắn sẽ càng thấm vị hơn.

Vốn dĩ vì không đủ thời gian nên cô mới không chia đồ mặn và đồ chay ra kho riêng, không ngờ hương vị kết hợp lại ngon đến vậy. Trì An An hài lòng đậy nắp nồi, quay người đi nấu một nồi cơm tẻ thơm phức.

Trước khi nấu cơm, cô thêm vào một chút dầu ăn để khi chín, hương thơm của gạo sẽ đặc biệt đậm đà. Lúc này đồ kho cũng đã ngấm gia vị, Trì An An múc đồ mặn và đồ chay ra hai chiếc bát lớn riêng biệt, rồi gọi hệ thống: "Được rồi, có thể thu thập dữ liệu rồi."

Khoảng không phía trước đột nhiên xuất hiện một quả cầu máy móc trong suốt tròn vo. Nó xoay vài vòng rồi nhanh chóng cất giọng: [Chủ nhân vất vả rồi, đã thu thập xong dữ liệu.]

Nói thật, bây giờ Trì An An vẫn chưa thể tưởng tượng được độc giả sẽ có cảm nhận thế nào, dù sao... Tỉ lệ truyền khứu giác cũng chỉ có 1%.

Mùi thơm của đồ kho không chỉ nằm ở hương thơm tỏa ra, mà quan trọng hơn là sự kết hợp giữa nước kho với các loại nguyên liệu để tạo nên những hương vị đặc trưng. Rau củ kho giữ được vị thanh mát tự nhiên, trứng kho có lòng đỏ dẻo bùi, còn các loại thịt kho lại mang vị ngọt béo đậm đà của từng thớ thịt quyện với nước dùng...

Thôi không nghĩ nhiều nữa, dù sao bây giờ cô cũng phải tận hưởng trọn vẹn hương vị thơm ngon này đã!

Một miếng cơm, một miếng thịt gà, rồi lại thêm một miếng đồ chay ngon không kém gì thịt, Trì An An ăn uống vô cùng thỏa mãn.

Còn phần cánh gà, cô định giữ lại để ăn đêm.

Dọn dẹp xong bãi chiến trường trong bếp, Trì An An bắt đầu nấu nước xốt mì lạnh nướng cho ngày mai. Đến khi lo liệu xong xuôi mọi việc thì đồng hồ đã chỉ chín giờ hai mươi tối.