Chương 34: Miến Khoai Lang Chiên Thịt Xông Khói

Lớp bột khoai lang từ từ định hình trong chảo. Thang Viên khéo léo lật mặt bánh, chiên cho đến khi cả hai mặt đều vàng ruộm, giòn tan, tỏa hương thơm phức rồi mới lấy ra, cắt thành từng khối vuông vắn. Cô nếm thử một miếng, cảm nhận được lớp vỏ ngoài giòn tan, bên trong lại mềm mại, dai dai, vị khoai lang nồng nàn, thanh ngọt mà không cần thêm bất kỳ gia vị nào.

Để lại một ít mỡ trong nồi, Thang Viên cho những lát thịt xông khói thái mỏng vào xào.

"Xèo xèo xèo!" Dưới sức nóng của lửa, mỡ từ thịt xông khói tan chảy, quyện vào đáy chảo.

Hương thơm đặc trưng của thịt hun khói lan tỏa khắp không gian. Thang Dương đang ngồi ăn khoai lang ở ngoài cũng ngửi thấy, lập tức chạy lại gần để hít hà cho đã.