Chương 111

Chờ Chu Trình Ninh và Từ Hương Quyên cùng về đến nhà, hai đứa nhỏ liền xông ra gọi mẹ, ba.

Gọi ba là nhân tiện, mẹ mới là chính yếu.

Từ Hương Quyên cũng gắp một cái cho Chu Trình Ninh, "A Ninh anh ăn một cái đi, chờ lát nữa em vớt chân gà ra rồi, sốt kho dùng để kho trứng với đậu hủ và bong bóng chiên*... còn có khoai tây, cơm đã chín rồi, múc cơm trước, ăn từ từ."

*: cái này hán việt là du phao, ý nói các món được chiên ngập dầu và vì nó thường hay tẩm bột để chiên, nên nó sẽ phồng lên như bong bóng nữa (chữ phao ở đây vừa có ý là ngâm và vừa có ý là bong bóng), đây là một dạng món ăn của Triều Châu. Ở đây chị Quyên không nói rõ ra là cái gì chiên, mình lên mạng tìm thì thấy có rất nhiều kiểu du phao, có cái là chả cá và ốc chiên, có cái thì là rau củ chiên. (Nguồn từ baidu, có gg dịch hỗ trợ, mình rút gọn ý chính là thêm ví dụ từ trang khác để dễ hiểu)

Chân gà đã kho đủ mềm, lại kho nữa thì thịt đều phải rớt ra, như vậy tuy hương vị cũng không tồi, nhưng không thể ăn được tinh hoa của chân gà kho, gân chân gà cũng chả còn.

Nước kho còn thừa không ít, có thể kho cái khác, như vậy thì trưa mới đủ ăn, nhiều chân gà thế này phải phân từng lượt.

Chu Trình Ninh phụ trách múc cơm, Từ Hương Quyên tiếp tục kho.

Từ Hương Quyên đang cắt khối khoai tây muốn cho vào nước kho, không đề phòng cái chân gà xuất hiện trước mắt, miệng thò lại gần nhấp mất một nửa thịt, "Mau về ngồi đi, sẽ không chờ quá lâu đâu."

Vợ cũng ăn chân gà rồi, Chu Trình Ninh mới ăn phần dư lại, ngồi trở lại vị trí.

Một lớn hai nhỏ dò xét lẫn nhau, trước lúc mẹ nấu cơm trưa xong, ai cũng không thể tiếp tục ăn chân gà.