Chương 230

“Xèo xèo!”

Mỡ lợn nhỏ xuống than hồng phát ra tiếng xèo xèo giòn giã. Cùng lúc đó, một mùi thơm mê người cũng lan tỏa ra khắp không gian.

Dưới sức nóng cao trong thời gian dài và lớp dầu quét đều trên bề mặt thịt, kết hợp cùng tiêu và thì là rang, đùi lợn đã nướng xong xuôi.

Lớp da bên ngoài cháy xém, giòn tan. Tầng thịt phía trên thì thơm đậm mùi than nướng, còn phần thịt bên trong thì mềm mọng ngập nước.