Chương 486

Mấy tháng gần đây, ông cảm thấy vận may của Nhà máy 119 thực sự đang chuyển biến, mọi việc diễn ra suôn sẻ đến mức đáng kinh ngạc. Lần này, ông cũng có linh cảm mạnh mẽ rằng họ nhất định sẽ nắm bắt được cơ hội để tham gia hội chợ lần này.

Quá trình chế biến rượu đòi hỏi sự cân nhắc kỹ lưỡng về nguyên liệu dừa. Phải chọn những trái dừa còn non, chưa chín quá, vì chúng là nguồn nguyên liệu lý tưởng cho quá trình lên men. Sau khi thu hoạch, nước dừa được tách riêng và bảo quản cẩn thận, còn phần cùi dừa sẽ được đưa vào thiết bị lên men. Để khởi động quá trình này, người ta bổ sung thêm đường cát trắng tinh khiết.