Chương 143: Hội Viên Cóc Kiêu Ngạo

Món được bưng lên đầu tiên là Cháo Thần Nông Ngọc Bích.

Cứ ngỡ giá đắt như vậy sẽ là loại gạo màu xanh, nhưng thực chất là gạo trắng nấu bung nở. Ngửi mùi thơm nức mũi, cho vào miệng là tan ngay, mềm dẻo đậm đà. Màu ngọc bích của bát cháo đến từ phần rau xanh băm nhỏ. Rau tươi vừa ngọt thanh vừa giòn sần sật, cho vào cháo không chỉ tăng thêm kết cấu mà còn đem lại hương vị thanh mát.

Vốn dĩ món cháo luôn tồn tại cuộc tranh luận "ngọt - mặn" giữa hai miền Nam Bắc, nhưng bát cháo này lại như siêu thoát khỏi tam giới, không nằm trong ngũ hành. Nếm thử thấy vị ngọt thanh, nêm nếm lại hơi mằn mặn, khiến người ta chẳng phân biệt nổi là có thêm đường hay thêm muối, hoặc cũng có thể chẳng thêm gia vị nào cả, chỉ đơn thuần là hương vị nguyên bản nhất của gạo và rau.

Nó thực sự ở một đẳng cấp riêng biệt, thuộc hàng T0 (Tier 0 - Đỉnh của chóp).

Nếu cảm thấy vị hơi nhạt, gắp thêm một đũa gà rán... Khúc Quỳnh chợt nhớ tới cuốn tiểu thuyết của một nhà sành ăn nổi tiếng, vị quý nhân nọ từng nói thế này: "Nếu còn đồ sống, đem rán thêm hai miếng nữa, ăn với cháo mới đậm đà".

Món gà rán ăn kèm cháo này cũng rất cầu kỳ. Tuyệt đối không thể giống kiểu gà rán rút xương kiểu Hàn Quốc — lấy bừa một miếng thịt non chả biết ở bộ phận nào, tẩm lớp bột dày cộp rồi nhúng đẫm nước sốt mặn ngọt nặng mùi. Kiểu ăn đó chỉ hợp để nhắm với nước ngọt có ga và xem gameshow. Còn gà để ăn với cháo phải là kiểu truyền thống: có xương và nhai phải bùi.