Chương 125

Dịch giả: ❣️❣️ Lãnh Nguyệt Hoa Sương ❣️❣️

Trà ở bên kia lúc mang về đã được phơi héo sẵn, nên bây giờ chỉ cần làm tiếp các bước sau.

Lục Trầm Ngọc chọn cách chế biến theo kiểu hồng trà: đầu tiên là vò trà, vò thành những sợi nhỏ, sau đó lấy khăn ẩm phủ lên cho lên men khoảng bốn tiếng, rồi mới bắt đầu xao trà.

Người khác thường xao trà bằng tay trần, nhưng da Lục Trầm Ngọc không đủ lì nên cô đeo hẳn một đôi găng tay dày cộp để làm.

Dụng cụ cũng đơn giản, chỉ là chiếc chảo gang bình thường.

Vì trà hơi nhiều, cô chia thành hai mẻ để làm.

Khi xao trà, phải liên tục đảo và dằn đều để trà được nóng đều, không bị cháy.

Cô nhanh tay đổ trà ra rổ tre để nguội rồi tiếp tục bắt tay làm mẻ thứ hai.

Khi hai mẻ trà đã hoàn thành, cô mang một ít đi pha thử.