Chương 382: Món Bánh Trứng Thịt Ngon Tuyệt Cú Mèo

“Như thế trứng mới mềm hơn, cũng tiện cho việc cho nhân vào sau này.” Ông chủ sạp cơm rang vừa nói, vừa múc từng muôi bột loãng màu trắng ngà vào khuôn, sau đó nhẹ nhàng đặt quả trứng đã chiên xong lên lớp bột.

Nha Nha sáp lại gần hơn, nhìn lớp bột nước loãng toẹt dưới nhiệt độ cao từ từ đông lại, viền mép ánh lên một lớp vàng ươm, phồng lên giống như chiếc bánh nhỏ.

Sau đó ông chủ sạp cơm rang lại trải một lớp thịt băm tươi trên bề mặt trứng gà, dùng chiếc xẻng nhỏ nhẹ nhàng dàn đều.

Thịt băm tươi màu hồng rất nhanh tiết ra mỡ, mùi thơm của thịt hòa quyện cùng mùi thơm của trứng gà và mùi lúa mì của vỏ bánh, đồng loạt xộc vào mũi Nha Nha.