Chương 14: Combo Gia Đình

Lúc Tô Vãn Khanh lần nữa xuyên qua chiếc tủ gỗ thần bí trở về cửa hàng nhỏ thời cổ đại, trời vừa tờ mờ sáng. Sương sớm ngoài cửa sổ vẫn chưa tan, trong không khí phảng phất chút hơi thở khói lửa nhàn nhạt từ quán điểm tâm bên cạnh. Nàng sờ vào túi tiền đã trống rỗng, trong lòng cũng có chút hụt hẫng.

Ba ngày liều mạng làm lụng mới kiếm được hai nghìn tám trăm hai mươi văn, đổi sang tiền hiện đại cũng chỉ khoảng hai triệu tám trăm nghìn tệ. Nhìn qua thì có vẻ là một khoản tiền lớn, nhưng một bên nàng phải lấp những lỗ hổng của nhà máy ở thời hiện đại, một bên phải nuôi người làm trong cửa hàng còn phải mở rộng quy mô cửa hàng.

Chút tiền này căn bản chẳng khác nào muối bỏ biển. Dựa vào từng vị khách lẻ chậm rãi tích góp từng chút một? Quá chậm Nàng ngồi xuống bên bếp, ngón tay nhẹ nhàng gõ lên mặt bàn đầu óc nhanh chóng tính toán.

Món cá chua cay trước đây chỉ được nàng dùng làm bữa ăn cho người làm. Hương vị ấy đến cả ba cô gái chưa từng được ăn món ngon cũng thơm đến mức rơi nước mắt. Cộng thêm những món nàng đã nghiên cứu như thịt kho tàu, thịt xào cá hương, đậu phụ Ma Bà, phối cùng ba cốc trà sữa thơm ngọt mềm mượt.

Dù là người già hay trẻ nhỏ ai cũng có thể ăn đến thỏa mãn, khách lẻ gọi từng món riêng thì không có lợi. Nhưng một gia đình cùng nhau ra ngoài ăn uống, thứ họ thiếu nhất chính là một phần combo vừa ngon, nhiều món lại có giá cả phải chăng.

Hai mắt Tô Vãn Khanh lập tức sáng lên nàng quyết định ngay tại chỗ: “Làm combo gia đình”

Nàng lập tức gọi Hồng Anh, Thúy Nhi và A Cúc còn đang dụi mắt tới trước mặt. Ba cô gái đã mặc chỉnh tề đồng loạt khoác tạp dề xanh nhạt, đội khăn trùm đầu trắng, đứng thành một hàng ngay ngắn. Ngoan ngoãn chẳng khác nào ba chú chim sẻ nhỏ đang chờ chủ nhân ra lệnh.

“Bà chủ người có việc gì cứ sai bảo!”

Giọng Hồng Anh vẫn vang dội như trước tinh thần phấn chấn vô cùng. Tô Vãn Khanh cười đem toàn bộ ý tưởng của mình nói ra:

“Từ hôm nay cửa hàng chúng ta sẽ ra mắt một combo gia đình hoàn toàn mới. Một phần bao gồm ba cốc trà sữa, thịt kho tàu, thịt xào cá hương, đậu phụ Ma Bà, thêm hai món mới cánh gà Coca và một phần cá chua cay cỡ lớn”

“Đầy một bàn như vậy, đủ cho một nhà ba người ăn no căng bụng. Giá chỉ tám mươi văn”

Lời vừa dứt ba cô gái đều ngây người, Thúy Nhi bịt miệng không dám tin:“Trời ơi… nhiều món ngon như vậy sao? Còn có cả cánh gà với cá nữa? Chỉ tám mươi văn?”

A Cúc cũng mở to mắt bình thường nàng ấy ít nói nhất, vậy mà lúc này cũng không nhịn được khẽ gật đầu. Chỉ nghe tên món thôi mà nàng ấy đã không ngừng nuốt nước miếng. Hồng Anh thậm chí còn vỗ mạnh vào đùi: “Bà chủ, combo này mà bán ra chẳng phải khách sẽ chen đến phá cửa sao. Quá hời rồi”

Tô Vãn Khanh cười đầy tự tin, đây chính là hiệu quả nàng muốn. Lượng nhiều hương vị tuyệt hảo giá cả công bằng. Một khi combo được tung ra, nàng muốn nó trực tiếp làm cả con phố náo động, khiến tất cả những gia đình đi ăn bên ngoài đều nghĩ tới cửa hàng của nàng đầu tiên!

Nói làm là làm Tô Vãn Khanh lập tức lao thẳng vào bếp. Nguyên liệu chế biến sẵn trong chiếc tủ gỗ thần bí quả thực lấy mãi không hết. Nàng cười đầy tự tin lượng nhiều vị ngon, giá lại cực kỳ phải chăng. Combo này vừa đưa ra, khách gia đình trong cả con phố gần như đều sẽ bị nàng thu hút. Quan trọng nhất là, nàng căn bản không cần tự mình xào nấu.

Tất cả đều là đồ ăn chế biến sẵn đã được làm hoàn chỉnh từ thời hiện đại. Chỉ cần lấy từ trong chiếc tủ gỗ thần bí ra, xé bao bì, đặt vào nồi hấp hoặc ngâm trong nước nóng, vài phút sau là có thể nóng hổi bưng lên bàn. Không cần nhóm bếp xào nấu, không cần đổ dầu cũng chẳng phải chịu khói dầu Nhàn nhã đến mức khó tin.

Chuẩn bị đón khách. Tô Vãn Khanh đun hai nồi nước lớn, sau đó lần lượt thả các gói nguyên liệu chế biến sẵn vào trong nước sôi.

Ngay khoảnh khắc mở túi, cho thức ăn ra đĩa hương chua thơm của cá chua cay lập tức tràn ngập cả cửa hàng.

Nước dùng được đun nóng thành màu vàng óng trong veo, từng lát cá nhẹ nhàng thả vào. Chỉ trong chốc lát, mùi thơm tươi ngon chua dịu, cay nhẹ lập tức bá đạo chiếm lĩnh cả con phố.

Vị cay vừa đủ, không hề sặc cổ họng nhưng lại lập tức đánh thức vị giác. Dưa cải chua giòn sần sật vừa vặn giải ngấy. Thịt cá mềm đến mức chẳng khác nào đậu phụ, chỉ cần nhẹ nhàng cắn một cái đã tan ra trong miệng. Tươi ngon đến mức người ta gần như muốn bay cả lông mày lên trời. Bên kia cánh gà Coca cũng được mở túi xếp vào đĩa, hương vị ngọt thơm đậm đà thấm sâu vào từng thớ thịt.

Cánh gà được hầm đến đỏ óng, mềm nhừ gần như róc khỏi xương. Dùng đũa chọc xuống nước thịt hòa cùng vị ngọt thơm của Coca lập tức trào ra, Trẻ con nhìn thấy tuyệt đối không thể cưỡng lại. Thêm vào đó là thịt kho tàu béo mà không ngấy vừa cho vào miệng đã tan; thịt xào cá hương chua ngọt khai vị, cực kỳ đưa cơm; đậu phụ Ma Bà cay tê thơm nức, mềm mịn sảng khoái.

Cuối cùng là ba cốc trà sữa thơm nồng vị sữa, mềm mượt, ngọt ngào. Mặn thơm cay nhẹ, chua ngọt, tươi ngon…Một combo thôi mà đủ mọi hương vị phong phú đến mức không thể phong phú hơn. Ba cô gái Hồng Anh đứng bên cạnh ngửi mùi thơm, tiếng hít hà liên tục vang lên linh hồn gần như cũng bị câu mất.

“Bà chủ… thơm quá đi mất…Ta lớn đến từng này rồi, chưa từng ngửi thấy mùi thơm nào quyến rũ như vậy”

Tô Vãn Khanh múc phần cá chua cay cuối cùng vào chiếc chậu sứ lớn, hơi nóng bốc lên nghi ngút. Nàng cười vui vẻ căn dặn:“Hôm nay, combo gia đình của chúng ta chính thức mở bán”

Lời vừa dứt bên ngoài cửa hàng đã truyền tới tiếng bước chân. Nhóm khách đầu tiên tới chính là một gia đình ba người sống gần đây. Người đàn ông là một tiểu thương trên phố, người phụ nữ dẫn theo một đứa trẻ khoảng năm, sáu tuổi.

Trước đây bọn họ đã tới cửa hàng vài lần, đáng tiếc khi ấy món ăn chưa nhiều lúc nào cũng cảm thấy ăn chưa đủ. Vừa bước vào cửa, ngửi thấy hương thơm khiến người ta mê mẩn tràn ngập khắp nơi, cả nhà ba người lập tức đứng sững tại chỗ.

“Bà chủ chỗ của người… lại có món mới à?”

Người đàn ông ra sức hít hà, đôi mắt nhìn chằm chằm về phía nhà bếp. Hồng Anh lập tức nhiệt tình bước tới giọng nói vang dội:

“Khách quan, ngài đến đúng lúc lắm! Hôm nay cửa hàng chúng ta vừa ra mắt combo gia đình đặc biệt.”

“Chỉ tám mươi văn bao gồm ba cốc trà sữa, thịt kho tàu, thịt xào cá hương, đậu phụ Ma Bà cùng hai món mới là cánh gà Coca và cá chua cay cỡ lớn. Đủ cho cả nhà ba người ăn no căng bụng”

“Tám mươi văn? Nhiều món mặn như vậy?”

Người đàn ông lập tức ngây ra còn tưởng mình nghe nhầm: “Ngươi nói gì? Nhiều món như vậy, còn có cá với cánh gà, mà chỉ tám mươi văn? Không lừa ta đấy chứ?”

“Đương nhiên không lừa ngài! Ngài cứ nếm thử là biết, nếu không ngon thì không lấy tiền!”

Hồng Anh vỗ ngực đảm bảo, Người phụ nữ cũng động lòng. Nhìn đứa con đang ngóng mắt về phía những món ăn thơm nức, nàng ấy lập tức gật đầu: “Vậy… vậy chúng ta lấy một phần”

Chẳng bao lâu sau, một bàn thức ăn đầy ắp đã được Thúy Nhi và A Cúc lần lượt bưng ra. Chậu sứ lớn đựng cá chua cay được đặt chính giữa. Nước canh vàng óng sôi lục bục, từng lát cá trắng nõn nằm giữa lớp dưa cải chua, bên trên điểm thêm chút ớt đỏ. Hương thơm tươi ngon lập tức xộc thẳng vào mũi.

Dưa cải chua giòn sần sật, vị chua vừa phải, mang theo chút cay nhẹ dịu dàng. Một miếng xuống bụng, cả người như được thư giãn, lỗ chân lông cũng dường như đồng loạt mở ra. Tươi thơm chua cay hòa quyện hoàn hảo.

Ngon đến mức người đàn ông chẳng thốt nổi lời nào, chỉ muốn gắp ngay miếng thứ hai.

“Cá này… cá này ngon quá rồi đấy. Ta sống mấy chục năm, chưa từng được ăn miếng cá nào mềm như vậy” Người đàn ông không nhịn được kinh ngạc thốt lên

Người phụ nữ cũng gắp một miếng nếm thử lập tức bị chinh phục: “Quá tuyệt, dưa cải giòn sần sật, thịt cá vừa mềm vừa thấm vị. Vị cay nhẹ này ăn thật dễ chịu, ăn với cơm đúng là tuyệt phẩm”

Ngay sau đó hai người lại đồng loạt đưa đũa về phía cánh gà Coca. Cánh gà được hầm mềm nhừ đến mức gần như róc khỏi xương.

Chỉ cần nhẹ nhàng mút một cái thịt đã tách khỏi xương, ngọt mà không ngấy, thơm mà không khô. Hương Coca đậm đà thấm vào từng thớ thịt, khiến thịt mềm mềm mọng nước. Đứa trẻ ôm cánh gà gặm đến đầy dầu mỡ trên mặt vừa ăn vừa hét: “Ngon, ngon quá. Con còn muốn nữa”

Thịt kho tàu béo mà không ngấy, vừa vào miệng đã tan, hương thịt đậm đà. Thịt xào cá hương chua ngọt khai vị ăn với cơm có thể ăn liền ba bát lớn. Đậu phụ Ma Bà cay tê thơm nức mềm mịn sảng khoái. Lại uống thêm một ngụm trà sữa ấm áp mềm mượt, vị ngọt thơm giúp giải ngấy.

Một miếng thức ăn một ngụm trà sữa, Quả thực là hưởng thụ chốn nhân gian. Cả nhà ba người cúi đầu ăn ngấu nghiến đũa gần như không ngừng nghỉ. Cơm trong bát hết bát này tới bát khác, thức ăn trên bàn cũng vơi đi với tốc độ mắt thường có thể nhìn thấy.

Người đàn ông ăn đến đầu đầy mồ hôi, vừa ăn vừa không ngừng khen: “Bà chủ combo này của người đúng là quá đáng tiền! Tám mươi văn bỏ ra quá đáng! Còn ngon hơn cả tới tửu lâu lớn ăn! Sau này nhà ta tuần nào cũng tới”

Người phụ nữ cũng cười đến không khép được miệng: “Vừa ngon phần lại nhiều, giá còn rẻ. Cả con phố này ta chẳng tìm nổi cửa hàng thứ hai nào thật thà như vậy”

Đứa trẻ ôm chiếc đĩa trống không, ngẩng khuôn mặt nhỏ lên nói với Tô Vãn Khanh: “Tỷ tỷ nấu cơm ngon nhất. Ngày mai con còn muốn tới.”

Cả gia đình ăn uống thỏa mãn Đến lúc thanh toán rời đi, gặp ai cũng khen combo gia đình của Tô Vãn Khanh, hận không thể khiến cả con phố biết đến.

Chẳng bao lâu sau cửa hàng đã bị khách chen chật kín. Những gia đình lớn nhỏ nối đuôi nhau tràn vào, trước cửa nhanh chóng xếp thành một hàng dài. Tất cả đều vì phần combo gia đình tám mươi văn này mà tới. Mỗi bàn khách vừa ngồi xuống nhìn thấy cả một bàn đầy món ngon, phản ứng đầu tiên đều là kinh ngạc.

Sau khi nếm thử cá chua cay và cánh gà Coca, tất cả đều hoàn toàn bị chinh phục. Tiếng khen cá chua cay vang lên không ngớt:

“Thịt cá mềm quá Lại chẳng có bao nhiêu xương người già trẻ nhỏ đều ăn được”

“Dưa cải giòn ngon vị cay nhẹ ăn với cơm đúng là quá hợp. Tươi quá Tươi ngon quá, Ta có thể uống liền ba bát nước canh”

Người khen cánh gà Coca càng nhiều hơn: “Cánh gà vừa ngọt vừa thơm, mềm dẻo ngon miệng. Con nhà ta ăn một hơi bốn cái”

“Hương vị này thật kỳ lạ! Vừa ngọt vừa thơm, trước giờ ta chưa từng được ăn!”

Mỗi bàn khách đều ăn sạch sẽ Ngay cả chút nước sốt còn sót dưới đáy đĩa cũng phải trộn với cơm ăn cho bằng hết.

Lúc rời đi ai nấy đều ôm cái bụng căng tròn, gương mặt tràn đầy mãn nguyện, miệng vẫn không ngừng nói lần sau nhất định phải quay lại. Hồng Anh, Thúy Nhi và A Cúc bận đến mức chân không chạm đất.

Bưng thức ăn thêm cơm, tiếp đãi khách dọn bàn… hết việc này đến việc khác. Mặc dù mệt đến mức cả người ê ẩm, nụ cười trên mặt các nàng lại chưa từng tắt. Nhìn cửa hàng kín chỗ, nghe tiếng khách không ngừng khen ngợi, trong lòng ba cô gái còn tự hào hơn bất kỳ ai. Trong bếp Tô Vãn Khanh vẫn bận rộn đâu vào đấy.

Từng phần combo lần lượt được bưng ra ngoài. Những đồng tiền đồng cũng giống như dòng nước, không ngừng “rào rào” chảy vào hòm tiền. Nàng nhìn cửa hàng nhỏ náo nhiệt vô cùng, nghe những lời khen chân thành của khách, nghe tiếng bước chân vui vẻ của ba người làm.

Động tác trên tay không ngừng, nhưng khóe môi lại lặng lẽ cong lên. Dựa vào những vị khách lẻ kiếm tiền quả nhiên quá chậm. Nhưng một khi combo gia đình này được đưa ra cục diện hoàn toàn mới lập tức mở ra, Tám mươi văn.

Phần ăn đầy đặn hương vị thơm ngon già trẻ đều thích. Nó hoàn toàn nắm được trái tim của tất cả những gia đình muốn ra ngoài ăn uống.

Cá chua cay mềm mại, dưa cải giòn sần sật, vị cay nhẹ thơm ngon; cánh gà Coca ngọt thơm, mềm nhừ; cộng thêm những món ăn gia đình kinh điển cực kỳ đưa cơm.

Mỗi một miếng đều là mỹ vị khiến người ta khó lòng cưỡng lại Không cần mời chào, Không cần quảng bá. Chỉ dựa vào khách này truyền tai khách khác, danh tiếng của cửa hàng đã trực tiếp bùng nổ. Ánh nắng xuyên qua khung cửa sổ nhỏ, rải xuống những món ăn đang bốc hơi nghi ngút, rơi trên những vị khách đang cười nói vui vẻ, cũng rơi xuống bóng dáng mấy người đang bận rộn nhưng vô cùng mãn nguyện.

Tô Vãn Khanh lau những giọt nước còn đọng trên tay, nhìn chiếc hòm tiền sắp không chứa nổi nữa, trong lòng vô cùng rõ ràng. Cửa hàng nhỏ của nàng, thật sự sắp hoàn toàn nổi tiếng rồi.

Bận rộn suốt cả một ngày mãi đến khi trời tối hẳn, những vị khách cuối cùng ăn uống thỏa mãn mới lần lượt rời đi. Hồng Anh, Thúy Nhi và A Cúc mệt đến mức dựa cả người vào cạnh bàn, cánh tay mỏi đến nỗi gần như không nhấc lên, vậy mà trên gương mặt vẫn không giấu được nụ cười.

Sự náo nhiệt của cửa hàng hôm nay, cả đời này các nàng chưa từng chứng kiến. Hương thơm tràn ngập khắp gian phòng tiếng khách khen ngợi không ngớt, cùng từng xâu tiền đồng liên tục được chất vào hòm tiền, tất cả đều khiến các nàng cảm thấy vô cùng yên tâm từ tận đáy lòng.

Tô Vãn Khanh nhìn ba cô gái mệt đến chóp mũi lấm tấm mồ hôi nhưng vẫn vui vẻ, trong lòng mềm nhũn. Nếu hôm nay không có ba người bọn họ nhanh nhẹn tiếp đãi khách, bưng thức ăn dọn dẹp một mình nàng căn bản không thể chống đỡ nổi cảnh tượng buôn bán náo nhiệt như vậy.

Nàng mỉm cười vẫy tay với cả ba: “Hôm nay các ngươi vất vả rồi, Đừng vội về ta mời các ngươi ăn thử combo gia đình mới bán hôm nay.”

Hai mắt Hồng Anh “vút” một cái sáng lên, Cả ngày ngửi mùi thơm nàng đã thèm đến mức ruột gan cồn cào. Lúc này vừa nghe bà chủ muốn mời các nàng ăn trọn một phần combo, nàng kích động đến suýt nhảy dựng lên: “Thật sao bà chủ, Chúng ta thật sự được ăn sao?”

Thúy Nhi cũng liên tục gật đầu đôi mắt sáng lấp lánh:“Cảm ơn bà chủ, Nằm mơ ta cũng muốn nếm thử món cá chua cay với cánh gà Coca kia”

A Cúc không nói gì chỉ lặng lẽ lau chiếc bàn trước mặt thật sạch sẽ, nhưng vẻ mong đợi trong ánh mắt gần như sắp tràn ra ngoài.

Tô Vãn Khanh không nói thêm gì xoay người đi tới trước chiếc tủ gỗ thần bí, lấy ra trọn một phần nguyên liệu chế biến sẵn của combo gia đình rồi nhanh chóng tháo bao bì hâm nóng.

Không cần nhóm bếp không cần xào nấu, Chỉ vài phút sau một bàn thức ăn nóng hổi đã được bày ngay ngắn trên bàn. Phần cá chua cay cỡ lớn có nước dùng vàng óng trong veo, từng lát cá trắng nõn nằm giữa lớp dưa cải giòn sần sật, hương cay nhẹ không ngừng len vào mũi.

Cánh gà Coca đỏ óng hấp dẫn hương ngọt thơm nức mũi. Bên cạnh còn có thịt kho tàu béo mà không ngấy, thịt xào cá hương chua ngọt khai vị đậu phụ Ma Bà cay tê mềm mịn, cùng ba cốc trà sữa thơm ngọt mềm mượt. Cả một bàn đầy ắp sắc hương vị đều đủ cả.

Ba cô gái nhìn đến ngây người Tô Vãn Khanh chia đũa cho từng người, dịu dàng nói: “Ăn đi cứ ăn cho no, Không đủ thì ta lấy thêm.”

Ba người run run nhận lấy đũa lập tức nóng lòng bắt đầu nếm thử. Món đầu tiên vào miệng chính là cá chua cay, Thịt cá mềm đến mức gần như tan ngay trong miệng dưa cải chua giòn sần sật, phát ra tiếng “rắc rắc” khe khẽ khi nhai.

Vị cay nhẹ dịu dàng vừa đủ không hề nồng gắt, vị tươi ngon khiến người ta bất giác nheo cả mắt lại. Tiếp theo là cánh gà Coca, Chỉ cần nhẹ nhàng mút một cái, thịt đã róc khỏi xương. Hương ngọt thơm đậm đà khiến người ta căn bản không thể dừng đũa.

Lại thêm những món ăn gia đình cực kỳ đưa cơm cùng trà sữa thơm ngọt. Một miếng thức ăn một miếng cơm Hạnh phúc lập tức bùng nổ, Ba cô gái cúi đầu ăn ngấu nghiến.

Ăn được một lúc nước mắt lại “tí tách, tí tách” rơi xuống bát, các nàng đều là con gái nhà nghèo. Trước kia đừng nói đến chuyện bữa nào cũng có thịt có cá, chỉ cần mỗi ngày được ăn no cơm thô rau dại cũng đã được xem là những ngày tháng tốt đẹp.

Từ ngày theo Tô Vãn Khanh không những có thể mặc quần áo sạch sẽ chỉnh tề, nhận tiền công ổn định, mà giờ đây còn được ăn một phần combo vừa ngon vừa thịnh soạn đến vậy. Quả thực chẳng khác nào đang sống trong mơ, Hồng Anh vừa lau nước mắt vừa nghẹn ngào:

“Bà chủ… ngon quá… Ta chưa từng nghĩ mình lại có ngày được ăn những món ngon thế này… Được đi theo người ta thật sự quá hạnh phúc…”

Thúy Nhi khóc đến đỏ hoe vành mắt khẽ sụt sịt: “Có thể làm việc trong cửa hàng của người, lại còn được ăn những món ngon như vậy… Đời này ta đã mãn nguyện rồi…”

A Cúc ít nói nhất nhưng nước mắt lại rơi dữ dội nhất. Nàng ấy chỉ lặng lẽ và cơm hai tay ôm chặt lấy bát. Trong lòng âm thầm thề rằng cả đời này cho dù có phải liều mạng, nàng cũng nhất định phải đi theo Tô Vãn Khanh và làm việc thật tốt.

Tô Vãn Khanh nhìn dáng vẻ vừa khóc vừa cười của các nàng, vừa chua xót vừa buồn cười nhẹ giọng an ủi: “Sau này cứ đi theo ta Những ngày tháng tốt đẹp vẫn còn ở phía trước. Chỉ cần các ngươi chăm chỉ làm việc sau này chúng ta ngày nào cũng có thể ăn no ăn ngon.”

Một bữa cơm kết thúc Lòng biết ơn và sự trung thành của ba cô gái đối với nàng hoàn toàn được củng cố. Không cần Tô Vãn Khanh lên tiếng sai bảo, các nàng đã chủ động tranh nhau dọn bàn, rửa bát, lau sàn, quét dọn cửa hàng từ trong ra ngoài sạch sẽ không một hạt bụi.

Thậm chí còn chăm chỉ hơn lúc ban ngày gấp trăm lần. Đợi mọi thứ được thu dọn ổn thỏa ba cô gái mới trở về nhà nghỉ ngơi. Cửa hàng nhỏ cuối cùng cũng khôi phục lại vẻ yên tĩnh. Tô Vãn Khanh nằm trên giường, trong lòng vẫn không ngừng tính toán chuyện làm ăn hôm nay, khóe môi không nhịn được khẽ cong lên.

Nàng có thể cảm nhận rất rõ Combo gia đình của nàng, thật sự đã nổi tiếng rồi.