Chương 19

Trà bách hý, còn gọi là thang hý hay phân trà, là một loại trà đạo thịnh hành nhất hiện nay. Tức là kỹ thuật rót trà đã nấu vào chén trà. trà bách hý không phải là việc thưởng trà uống trà thông thường, đã từng có người đặt trà bách hý ngang hàng với cầm, kỳ, thư, là một hoạt động văn hóa được sĩ phu yêu thích và tôn sùng.

Trà bách hý có thể khiến bọt trà tức thì hiển hiện những cảnh tượng tươi đẹp và biến hóa. Khi thì như sơn thủy mây mù, khi thì như hoa chim cá côn trùng, như những bức thủy mặc đồ họa. Điều này đòi hỏi kỹ thuật pha trà rất cao. Đây cũng là lý do gia chủ Đường gia bất chấp thể diện mà yêu cầu tỷ thí trà bách hý, bởi Đường gia khi bồi dưỡng Đường Tích Văn đã tinh thông đến mức cầu toàn trong trà nghệ. Trà bách hý đối với Đường Tích Văn hoàn toàn chỉ là chuyện nhỏ, nhưng đối với Cố Thanh Huyền, thậm chí là Triệu Nhược Nam cũng được đặt nhiều kỳ vọng, thì lại không dễ dàng.

Quả nhiên trong cuộc thi trà bách hý ngay từ đầu, Triệu Nhược Nam đã vì ý tưởng không đủ tinh xảo mà khiến nước trà vốn đã ngon, bị vẽ thành một mớ hỗn độn.